So-net無料ブログ作成
  • ブログをはじめる
  • ログイン
2018年12月| 2019年01月 |- ブログトップ
前の10件 | -

にんにく大丈夫? 今日のシメ。2019/1/16(水) [清里だより。]

年が明けたと思ったら、もう1月も後半戦がスタートしました。
一日、一週間、半月がとても早いですが、一日一日大切に過ごしたいです。

明日はいくつか大事なことがある日です。
神様仏様に手を合わせて無事に終わることを祈ることしかできません... 
どうぞよろしくお願い致します!


雨がぜんぜん降りませんね。喉も鼻も土も乾ききっています^^;
11月に庭先に植えたニンニク。例年だとこの時期から春先までは雪で覆われて
いるのですが、今年は雪の中に隠れることが出来ずにすくすく育っている様子が
見えます。

    ニンニク芽吹き.png
    ちょっとわかりにくいですが、すでに15cm程伸びてきました

土がカラカラに乾いているので水撒きをしたいのですが、気温が低いので土中が
凍みてしまっては...と思うとどうしたものか悩みます。


餌台に朝一番でひまわりの種を入れると、午前中にはほぼなくなってしまいます。
昨年末から日参のシメさんです↓

    シメさんアトリさん.png
    シメさんアトリさん ツーショット^^





nice!(9)  コメント(0) 
共通テーマ:旅行

美鈴池、八ヶ岳高原ヒュッテ 2019/1/15(月) [清里だより。]

1月も、お正月休暇に続き三連休が終わってしまいちょっと残念...。

朝晩は冷え込むものの、日中の暖かさはとても清里の冬とは思えないほど。
なので、ちょっと散策へ出かけることにしました。

    野辺山から八つ.png
    野辺山秘密の場所からの八ヶ岳

      カラマツ並木.png
    八ヶ岳高原ロッジへ続くカラマツロード どの季節に来ても魅了されます


八ヶ岳高原ロッジの駐車場から遊歩道を15分ほど進むと美鈴池に到着します。
一応登山靴を履いてきましたが積雪は2~3センチほどでした。

    美鈴池2019.png
   完全に氷結してその上に雪が乗っていました 池の上には雪だるま

    硫黄岳雪少ない.png
    硫黄岳 雪が少ないですね~

      つるつるシラカバ.png
      表皮が剥けたばかり? ぴかぴかツヤツヤのシラカバ

      高原ロッジ 暖炉.png
     さすがに身体が冷えたので、ロッジにお邪魔して暖まりました

    高原ヒュッテ.png
    「高原へいらっしゃい」の八ヶ岳高原ヒュッテは耐震工事中

      音楽堂への道 狐?.png
      音楽堂への道はキツネの足跡?のみ

    高原音楽堂.png
    八ヶ岳高原音楽堂 この日はイベントがないのでひっそり。


この季節は別荘もひっそりとしていて散策する人もなく、静かな冬散歩が
楽しめました^^



    

nice!(33)  コメント(0) 
共通テーマ:旅行

ぽかぽか陽気、今日のアカゲラ 2019/1/13(日) [清里だより。]


昨夜は雪の予報でしたが、庭の様子はガトーショコラに粉糖を少し振りかけた
程度(分かりにくい?)、積雪にはなりませんでした。

この冬はほとんど雪が降っていないので、2月以降まさかドカ雪なんてことに
ならないか若干不安^^;

昨日も今日もポカポカ陽気の一日でした。


年末頃から、毎日のようにアカゲラが餌台にやってきます。

    181231あかげら3.png
    餌台の中に入ってのんびりひまわりの種を食べていました



明日から2019年の自宅パン教室がスタートします。
今年もしっかり勉強して、楽しく充実した教室に出来るよう頑張ります!




nice!(34)  コメント(6) 
共通テーマ:旅行

抹茶スコーン作り置き、ポトフで温まる 2019/1/12(土) [清里だより。]


昨年12月の自宅パン教室メニューは抹茶のシュトーレンでした。
仕入れた抹茶パウダーの残りをどうしようかと考え、天然酵母を使ったいつもの
スコーンに入れて作ってみることに。

    抹茶スコーン.png
    焼く前の生地 抹茶の発色がよく出ました

    抹茶スコーン焼き上がり.png
    焼き上がり~♪

大好きなクランベリー、そしてチョコチップ、アーモンドスライスを入れてあり、
抹茶のほろ苦と相まってなかなか美味しいので食べ過ぎ注意なんです。


いよいよ冬本番。
白菜が安価で手に入る季節、野菜をたくさん食べたくて久しぶりにストウブ鍋
を出して(重くて使い勝手があまりよくないので普段は仕舞い込んでます^^;)
ポトフを作ってたりしています。

    ストウブ鍋でポトフ.png




nice!(33)  コメント(0) 
共通テーマ:旅行

かんてんぱぱ新商品、やっぱりお蕎麦は...2019/1/11(金) [♪山・旅 いろいろ]


長野・大町温泉一泊旅。
経由地の安曇野では、やっぱり「かんてんぱぱ」に立ち寄らずにはいられません。

今回もなんだかんだ沢山購入してしまいました[わーい(嬉しい顔)]

    かんてんぱぱ購入.png
    写真左上の「茶碗蒸しの素」 新発売のポップをみて即買い[exclamation]
    (まだ食べていませんが)


結局安曇野のお蕎麦屋さんは全滅だったので、帰りにおっこと亭さんで
美味しいお蕎麦を頂きました。

    新年おっこと亭.png
    立派な門松ですね~


新年早々温泉に浸かりのんびりできて、あぁありがたや♪




nice!(27)  コメント(0) 
共通テーマ:旅行

囲炉裏にかまど、ついウトウト... 2019/1/10(木) [♪山・旅 いろいろ]

(まだ続いている大町温泉一泊旅行記事です^^;)

今回泊まったところは々と趣きを演出しているお宿でした。

    雁木造り.png
    雁木造り(雪国の通り等で見られる雪よけの屋根)

この両側にフロントや宿泊棟・食事処などが並んでいます。
   
     雁木散策.png
     (雁木→雁(がん)の行列のように、斜めでぎざぎざしているもの)

    つらら.png
    氷柱がたくさん...

    囲炉裏でお焼き.png
    囲炉裏ではアツアツの野沢菜たっぷりお焼きを頂けます

    囲炉裏 竈.png
    立派なかまど 朝はこれでお粥を作るとのこと

     囲炉裏 蓑.png
    蓑 防水透湿性に非常に優れるそうですね

    界 ソファ.png
    部屋には広々としたソファーがL字に配置されていて...
    (足元はヘリなしの畳敷でした)

    一茶ときりえ.png


ソファに横になって一茶の俳句と切り絵の本を眺めていたらそのまま寝落ちして
しまいました。(隣をみるとあきちゃんも熟睡^^;)





nice!(38)  コメント(2) 
共通テーマ:旅行

嬉しい上げ膳据え膳♪ 2019/1/8(火) [♪山・旅 いろいろ]

大町温泉への一泊初旅、お食事編デス。

美味しいお蕎麦を食べようと安曇野ワイナリーをお昼前に出発したのですが、どこも
お正月休みで楽しみにしていたお蕎麦はお預けとなってしまいました[もうやだ~(悲しい顔)]

結局たまたま見つけた餃子&ラーメン[どんぶり] 大好きなのでいいのですが、安曇野で
なくても食べられるものですね~[バッド(下向き矢印)]

気を取り直してお宿へと移動しました[車(セダン)]


お宿での楽しみの一つはお食事。上げ膳据え膳、特に食後の片付けをしなくても
いいのがなにより嬉しくてお宿に泊まるようなもの。

今回の夕食は、まるですぐ横が厨房では?というほどタイミング良く出てきて
感心しきり。

    界 本山葵.png
    始めに出てきたのは本山葵

    界ローストビーフ.png
    ローストビーフは籠の中を安曇野の沢に仕立てて

    蟹のひろうす.png
    蟹のひろうす 蟹が意外なほどたくさん入っていました^^

    お造り 馬刺し.png
    八寸、お造りが籠盛りで。お造りには馬刺しもありました

    蕪と塩鱈の饅頭 蕪のみぞれ餡.png
    蕪と塩鱈の饅頭 蕪のみぞれ餡  やさしく甘い蕪と鱈でした♪

    白子のほうらく焼き.png
    白子のほうらく焼き  ぷりぷりの白子がグラタン仕立てで。

    雪鍋.png
    メインは「雪鍋」 雪のようなものは綿あめです

    割り下をかける.png
    上から割り下をかけると綿あめが溶けていきます

    すき焼きに.png
    すき焼きに変身

    ブリオッシュとリンゴのグラタン.png
    デザートはブリオッシュとリンゴのグラタン&バニラアイス


どれもやや薄味ながら味わい深くて、期待通りの内容でした[ハートたち(複数ハート)]




nice!(31)  コメント(2) 
共通テーマ:旅行

大町温泉郷へ。お宿の小物たち 2019/1/7(月) [♪山・旅 いろいろ]

2019年初旅は、ちょっと近場で湯に浸かりのんびり過ごそうということで
長野県の大町温泉へ行ってきました。
大町へは剣岳登山の際に何度か訪れたことがありましたが、宿泊するのは初めて。

今回のお宿はぜひ一度まってみたかったところで、情報はほとんど頭の中に入る
ほど調べ上げていて(笑)、宿に着いたときからあきちゃん相手にまるでスタッフ
のように説明しまくってしまった^^;

部屋や食事や温泉どれも良かったのですが、期待値マックスなので良くて当然、
その中でもとても気に入ったものをご紹介~^^

    ライチョウキー.png
    お部屋のキーは雷鳥

    信州木曽谷のねずこ下駄.png
    室内履きは信州木曽谷のねずこ下駄

    丹前の結びひも.png
    丹前の結び紐が洒落ていますね

     松崎和紙の照明.png
     信州松崎和紙の行燈

     切り絵.png
     信州のきりえ作家・柳沢京子氏の作品があちらこちらに

    ワッフル織りのフェイスタオル.png
    大浴場にあるフェイスタオル、やや長めでワッフル織りが気持ちいい

    ライブラリーでのお茶.png
    ライブラリーで珈琲タイム 
    
(番外編)

    木製の台車.png
    あきちゃんは木製の台車がとても気になり、構造・作り方などをチェック


その他、お風呂の桶や椅子、器やカトラリー、漆塗り家具などどれをとっても手を
抜かない拘りに脱帽でした[わーい(嬉しい顔)]




nice!(34)  コメント(2) 
共通テーマ:旅行

安曇野ワイナリー 2019初旅 2019/1/6(日) [♪山・旅 いろいろ]

今年の旅始めは、長野方面へ~[ダッシュ(走り出すさま)]

    長野自動車道 北アルプス.png
    長野自動車道を走ると迫力ある北アルプスがドーンと。

    梓川SA.png
    途中、梓川SAで休憩。山小屋のような素敵な建物ですね


まず始めに訪れたのは「安曇野ワイナリー」さん。

    安曇野ワイナリー.jpg
    南仏調の広々とした建屋の前には葡萄畑が広がっています

    安曇野ワイナリー2.jpg
   奥にはカフェが。テラス席が気持ちよさそうだから夏になったらまた来よう

    ぶどう畑と山.png
    寒いこの時期ですが剪定作業をしていました


もちろんワインお買い上げ~[バー]
まず一本はお宿に着いてさっそく飲んでしまいました[わーい(嬉しい顔)]

     ナイアガラ2017.png
    ナイアガラ2017 香り高くスッキリした味でした

     安曇野ワイナリー ワイン.png
    メルロ樽熟成2016、シャルドネ スパークリング2016

この2本はまだ飲んでいませんが、とっても楽しみです♪


この後、美味しいお蕎麦を食べようと移動。(つづく...)







nice!(30)  コメント(0) 
共通テーマ:旅行

松飾りとおせち料理 2019/1/5(土) [清里だより。]


子供の頃は門柱に付ける輪飾り付きの門松を近所のお花屋さんで買ってきて
飾っていましたが、今ではあまり見かけなくなりました。
(我が家もやっていません)

先日萌木の村に行った際に、木製のトナカイさんの角が松になっていたのを
見たあきちゃん、帰ってからさっそく...

    松飾のトナカイ.png
    真似っこしてました^^;


おせち料理も食べ終わってしまい、また毎日「なにか食べたいものある~?」
「う~ん、う~ん... 何でもいい」なんて会話の日々が始まっております。

今年のおせち料理はお重箱を出さずに、大皿や陶器の丸い三段重に盛り付けて
みました。

    おせち皿.png

    おせち2.png



さぁ、今年は少し長いお正月休みだったような気がしますが、明日は家で
仕事始めです(レシピ作りやパンの試作など)




nice!(37)  コメント(0) 
共通テーマ:旅行
前の10件 | -
2018年12月|2019年01月 |- ブログトップ