So-net無料ブログ作成
  • ブログをはじめる
  • ログイン
前の10件 | -

ソフトクリームで凍える、小海線HIGH rail 1375 2018/12/13(木) [清里だより。]


清里駅の踏切を通ったとき、珍しく遮断機が下りていたので急いでスマホでパチリ[カメラ]

    小海線車両.png
    冬っぽい絵が描かれているような...

調べてみると、小海線の夜空・車窓に流れる八ヶ岳の山々をモチーフにデザイン
されたそうです。雰囲気出ていていい感じですね~^^


さてさて、ずいぶん寒くなってきたのになぜか食べたくなってまきばレストランの
ソフトクリーム↓

     寒いのにソフト.png
     食べ終わる頃にはあまりの冷たさにくちびるが紫になっていました^^;

この日(先週日曜日)はまきば公園も観光客の姿はほとんど見られず、静かでした。
次の週末からはスキー場がオープンするので、またそれなりの人出となるので
しょうか。




nice!(13)  コメント(1) 

野沢菜のお漬物♪ 今夜は雪? 2018/12/11(火) [清里だより。]


    181211朝富士.png

朝陽が当たり始めた富士山が今朝ははっきり見えました[目]
午後からは雲が出始め... 夕方からは予報通り雨になりました。

夜になると奥多摩方面では雪になったようです。
清里の様子を覗いてみるとやっぱり雪でした[雪] 初雪ですね~


先日パン教室に参加して下さった方から、野沢菜のお漬物を頂きました。

    野沢菜漬物 中嶋さん.png

味付けが絶妙で箸が止まらない、無限漬物でした[exclamation]
次回お会いしたときレシピを教えて頂きたい^^




nice!(36)  コメント(0) 

部屋を暖かくして... 2018/12/10(月) [清里だより。]


今朝5時の気温はー7℃。
家の中は薪ストーブのおかげでポカポカですが、朝出かけるときの車の中が
冷え冷えで、車内でも手袋必須の季節がきました。


外は寒くても室内を暖かくしているとやっぱり食べたくなるアイス。
今日はあきちゃんが仕事帰りに買ってきてくれました。

     ガリガリばなな.png
    大人なガリガリ君 バナナ

ガリガリ君シリーズにハズレはありませんね。
今回も本物のバナナを凍らせたらこんな感じかなっという味、でもしつこくなく
カロリーも低いのでペロッと食べられます^^




nice!(36)  コメント(2) 

生信玄餅♪ いよいよ冬到来! 2018/12/9(日) [清里だより。]


昨日今日と清里は冷え込みました。

   181209北岳.png
    北岳も寒そう~


早朝の気温はマイナス5℃ほど、今日は曇っていたので日中でもマイナス1℃と
外にいると手や足先が冷たくなって「あぁ、この寒さいよいよ来たな...」といった
感じになりました。


昨日はパン教室の生徒さんが金精軒の「生信玄餅」を持ってきて下さいました♪

    生信玄餅.png

生信玄餅は初めて食べましたが、ふわっと柔らかくて黒蜜ときな粉がよく馴染み
何とも言えない美味しさ。

山梨が誇る梨北米を使用しているとのことで、さらに美味しく感じますね^^

ご馳走様でした[ハートたち(複数ハート)]






nice!(34)  コメント(0) 

シャコバサボテン開花^^ 2018/12/8(土) [♪気まぐれ日記]


約20年前に長兄から貰った一株のシャコバサボテン。
大きく育ってきたので葉を間引き、それを根付かせて二株に増えて...

その後は一年中ベランダに置きっぱなしにしてなにもメンテせずにいたら
いつの頃からか花も咲かなくなり、でも枯れることはなく。

今年は春に少し手入れをしたら、たくさんの蕾が付きました[わーい(嬉しい顔)]

    シャコバ開花22018.png
    やや濃いめのピンク色です。

      シャコバ開花2018.png
      咲き始めたものもありました♪


冬になると緑や花が少なくなるのでうれしい植物ですね[かわいい]




nice!(34)  コメント(2) 

新メニュー ステーキ&カジキでランチ 2018/12/6(木) [♪ぐるめ]


紅葉も終わり、スキー場オープンまでの間清里周辺は観光客が少し減るので、
混雑や行列の苦手な私たちにとって動きやすい時期です。

12月から新メニューの登場するまきばレストランにまたまた行ってきました[レストラン]
「ここは美味しいけど魚料理がないのが残念だね...」などど言いながらメニューを
見ると、なんと[目]その思いが通じたかのように[exclamation]


    まきばカジキステーキ.png
    カジキマグロの香草焼き

    まきばステーキ.png
    12月限定メニュー ワインビーフのステーキ(200g)


どちらにも付け合わせの「白菜のグリル」が甘くて美味しかった[るんるん]

(人間ドック1ヶ月前に入りいつも注文するソフトクリームは自重したあきちゃん
でした)

今年1月に食べたチーズフォンデュもメニューに復活させてほしいなぁ^^






nice!(40)  コメント(0) 

獅子柚子でジャム・ハンブレ活用1 2018/12/5(水) [♪ぐるめ]

毎年、生徒さまより獅子柚子を頂いています。

    獅子柚子2018.png
    今年も立派に育った獅子柚子、ホントに大きい[exclamation](バナナは比較のために)   


早速柚子ジャムを作りました。

今までは皮の部分は包丁で細かく刻んでいましたが、今回は先日モニター当選で
頂いた「クイジナート スリム&ライト マルチハンドブレンダー(チョッパー)を
使ったらあっという間に細かくすることができて楽ちんでした^^

☆レシピ(150ccジャム瓶4つ分)
 獅子柚子 2個
 砂糖   120g

皮を削ぎ取り、水から茹でこぼす(3回)。
チョッパーで細かくする。

    獅子柚子ジャム.png

果肉とチョッパーで砕いた皮部分を鍋に移し、砂糖を加えて15分ほど煮れば完成です。


ハンブレでらくらく♪時短レシピコンテスト
ハンブレでらくらく♪時短レシピコンテスト

【レシピブログの「ハンブレでらくらく♪時短レシピコンテスト」参加中】

nice!(36)  コメント(2) 

本場のシュトーレンなど 2018/12/4(火) [♪ぐるめ]


今日も12月とは思えない暖かい一日でした。
19時半現在、外の気温は20℃もあります。
スキー場は雪が少なくてオープン出来ないところもあるようですね。
人工降雪機も気温が高くては使えないですしね...


今年も本場ドイツからシュトーレンが届きました♪
(あきちゃん会社の取引先の方からの頂き物です)
他にもお菓子いろいろ...

     めるく土産袋.png
     なにやらクリスマスプレゼントっぽい袋の中からは...

    めるく土産.png
    シュトーレン&オランジェット

    メルク土産1.png
    クッキー、マジパン丸めてアーモンドトッピングみたいなお菓子^^;


インド土産に続きドイツからも大量お菓子、そしてどれも甘い^^; 
なかなか減りません...




nice!(43)  コメント(0) 

お味噌チェック、ハンドブレンダー頂きました 2018/12/3(月) [♪気まぐれ日記]


今年の1月に仕込んだお味噌、様子をチェックしてみました。

    181201味噌完成.png
    ほぼ完成のようです^^

たっぷり作ったので、少しずつ食べているうちに熟成も進みちょっとずつ味わい深さが
増していくような気がしています。
この先2年くらいは楽しめそうです。


さて、なんとも嬉しいお届け物が↓

    マルチハンドブレンダー.png
    マルチハンドブレンダー

クジ運がないのですが、なぜか今回モニター当選しました♪
その昔は持っていたのですが、いつかの引っ越しの際に箱ごと紛失してしまい
その後購入の機会を逃し...。
でも便利なのでずっと欲しいと思っていたのでした。

何を作ろうかあれこれ思案中...(思案するほどレパートリーないですが^^;)






nice!(35)  コメント(0) 

大阪から柿の葉寿司、飛行機雲~ 2018/12/2(日) [清里だより。]


いよいよ12月もスタート。
今日は自宅パン教室でした。そして今日来て下さった方々は年内最後となりますので
帰りのときは早々と「良いお年を~♪」のご挨拶、師走な感じですね~。


大阪出張から帰ったあきちゃんの手には嬉しい柿の葉寿司^^
(大阪名物ではないですけど^^;)

    柿のは寿司.png
    こんなに大きな柿の葉あるんだねぇ...などと言いながら頬張ります

いつ食べても美味ですね、大好きなんです♪


今日は曇りながらも暖かい一日でした。
午後からは久しぶりに洗車をしました。そして空を見上げると...

    181202飛行機雲.png
    飛行機雲~ お天気下降気味でしょうか





nice!(37)  コメント(2) 
前の10件 | -