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お手製ハチミツ♪ 朝靄二日 2017/10/12(木) [清里だより。]

二日連続で朝靄の立川周辺...

    朝霧17.10.12.png

この後すっきりと晴れて気温はぐんぐん上昇[グッド(上向き矢印)]
洗濯機2回分しっかり乾きました!

明日は雨で気温が低くなるそうなので、みなさま体調お気を付け下さい。


なんでも作ってしまうK下さん(先日は大量の落花生ありがとう^^)、何年か
前からお庭で養蜂をはじめたのですが... 「蜂が増えちゃったんだけどいる?」
との連絡が(*_*) あきちゃんさすがに養蜂には腰が引けたみたいでご遠慮申し
上げました。
先日落花生を持ってきてくれたときに、「蜂の件、ごめんね。今年もハチミツ
採れた?」と私の余計な一言で次の日には...

      くさかはちみつ.png
      ハチミツ頂きました~[わーい(嬉しい顔)]

大きいペットボトル一本分[exclamation] 
すみません、なんの苦労もなく完成品頂くだけで^^;






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今日のスカイツリー、試作パン 2017/10/10(火) [♪気まぐれ日記]


今日は10月とは思えない夏のような一日でした。
そんな中、入院中の長兄を見舞いに駒込病院へ。
電車の中はクーラーが効きすぎていて寒くて、なんだか身体が対応しきれない[バッド(下向き矢印)]

      17.10.10スカイツリー.jpg
      今日もドーンとスカイツリー(ちょっと霞んでいますが)

個室なのでついつい長居^^; 
早くに結婚して家を出た兄なので、今回の入院で見舞いに行くたびに
いままでにないほどゆっくり話が出来ているような気がします。


自宅パン教室の今月のメニューは「サツマイモのお焼き風パン」です。
こんな感じに焼きあがります↓

    サツマイモのお焼き風パン試作.png
    サツマイモと餡が入っていて、表面はお焼き風に焼き色を。

手前味噌ですが、美味しいんです♪






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サツマイモ試し掘り♪ 落花生たくさん^^ 2017/10/8(日) [清里だより。]

畑も終盤、今年はエダマメがまあまあの出来となっています。
作付けの1/10位をエダマメで食べて、残りは大豆として収穫→今年は味噌を
仕込む予定です。

二種類植えたサツマイモ、まだちょっと早いと思ったのですがどんな具合か
ちょっと試し掘りをしてみました。

    2017さつまいも試し.png
    大小さまざま、結構よく出来ています^^


久しぶりにお会いしたk下夫妻が大量の落花生を持ってきてくれました[わーい(嬉しい顔)]
何年かトライした落花生ですが、どうもうちでは上手くできなくて...
今年から作るのをやめたのです。そこへどーん!と届いた嬉しさといったら[グッド(上向き矢印)]

    日下落花生.png
    有難く、美味しく頂きました♪




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稲刈り~稲木干しワクワク♫ 2017/10/6(金) [清里だより。]


今日は気温の低い秋らしい一日でした。
昨夜から今朝にかけて部屋の中も寒く、でもまだダウンケットを出して
いなかったのでタオルケット&綿毛布に包まって寝ていたら「ミノムシ
みたいだね」と言われてしまった^^;


この時期、清里周辺を車で走っていると稲刈り作業を見ることができます。

    刈穂作業中.png
    稲刈りのあと「稲木干し」作業をしています

    刈穂干し.png
    ずらっとならんだ刈穂、こうして干すことで美味しくなるのです。


手間のかかる作業、でも美味しいお米のためには大切なことなんですね。

いつかお米を作ってみたいなぁ~と夢見ております!






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赤くなったもの色々~♪ 2017/10/4(火) [清里だより。]


ヤマボウシ「さとみ」の実が赤くなりました!

    やまぼうし赤い実.jpg
    花もピンクで可愛いですが、実もカワイイ^^


そして、いよいよ紅葉が本格的に始まった我が家の庭。
ドウダンツツジの次に赤くなるのは...

      庭の桜紅葉.png
      山桜の木。 まわりがまだ緑なのでとても目立ちます


畑に行くと...

    鷹の爪2017.png
    鷹の爪が赤くなっていました。

毎年お友達のところにお嫁入りするのですが、「色がきれいね~!」と
喜ばれています♫





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ムラサキシキブが仲間入り♫ 2017/10/2(月) [清里だより。]

白州の植木屋さんに注文しておいたムラサキシキブとライラックを、この週末
に早速植えました。

     グリーンサービス監督者?.png
     植木屋さんにいる現場監督?

    グリーンサービス 植木.png
    たくさんの植えてある中から自分で選んで札を貼ります

    ムラサキシキブ.png
    ムラサキシキブ、私道沿いに3本植えました

このムラサキシキブは、2012年柳生真吾さんに雑木林を案内して頂いたときに
教えて頂いてからずっと欲しいと思っていて、やっとそれが叶いました。
上手く根付いてくれることを祈ります。





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白州 シャルマンワイナリー 2017/9/30(土) [清里だより。]


今日は白州まで出かけたので、本来の目的とは違いますがちょっと寄り道。
「シャルマンワイナリー」さん、道の駅はくしゅう手前の信号を左に曲がって
すぐのところにあります。

    シャルマンぶどう畑.png
    ぶどう園は16,000平方メートルもあるそうです

    シャルマンぶどう.png
    ひとつひとつ袋がかかっています、
    気が遠くなるような作業だったことでしょう。

爽やかな秋の空気の中ずっと続くぶどう畑を眺めていると癒されます。

ワイン工場は見学が出来るのですが、行ったときは機械の洗浄をしていた
ので売店でワインを買って帰りました。

    シャルマン売店.png
    こじんまりとした売店で、試飲もできるようです

      シャルマンワイン.png
      シャトーカベルネフラン(赤) 一番人気らしいので。

今夜さっそく頂いてみましょう♪






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サツマイモの成長、どうする? 2017/9/28(木) [♪気まぐれ日記]


頂き物の「鳴門金時」。
追熟を待っている二週間ほどの間に芽が出てしまいました^^;

    さつまいもから芽.png
    なんとも可愛らしく逞しい、さて...


このまま見守る手もありましたが、先端を少し残してあとは蒸かして
食べました^^
そして切った部分を水につけて見守ることに。

    さつまいもの成長.png
    すくすく育っています、さて...


今のところテーブルの上で観賞しています。
あきちゃんは「土に植えたほうがいいかな?」と言っていますが、これから
寒くなってくると枯れてしまうかと心配もあり、さて...どうしたものか。






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外構作業続く、庭木の仕入れ 2017/9/26(火) [清里だより。]

夏休み中に外構をメンテする予定にしていましたが、雨続きで作業が進まず。
今月になってから少しずつ石を並べていました。

      外構仕上がり.png
      
まずは私道沿いがほぼ完成しました。
こうやって見ると石が少し小さいですが、人力ではこのサイズが限界。
薪棚を移動してしまったのでその部分がポッカリ空いてしまいました。
ということで...

    八ヶ岳グリーンサービス.png
    白州の植木やさんまでひとっ走り[車(RV)]

庭の木はだいたいこちらで仕入れています。
今回は目的の木が1種類だけ見つかったので、次の週末までに掘り出して
もらうことに。
楽しい庭作業が続きます^^


    道の駅白州で買い物.png
    帰りに道の駅はくしゅうへ立ち寄りお買い物~





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プチトマトたくさん、得意の天ぷら~♪ 2017/9/24(日) [清里だより。]


朝晩ひんやり、一枚羽織る季節がやってきました。
布団も薄掛けから冬用の羽毛布団へ、季節が巡るのが早すぎる~^^;

それでもまだ畑ではピーマン、ズッキーニ、プチトマトなど収穫できて
います。

    庭のプチトマト.png
    プチトマトがたっくさん収穫できています
    

今年は枝豆が背丈ばかり大きくなって実付きが心配されましたが、
いままでにないくらいふっくら美味しい枝豆が収穫できました^^

昨日の晩御飯は、あきちゃん得意の天ぷらを収穫野菜で[レストラン]

    野菜てんぷら.png






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