http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/ ja Tue, 15 May 2012 12:00:53 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-05-15 清里だより。 Tue, 15 May 2012 12:00:53 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-05-15 目覚められました。

昨日の夜仕込んで置いたふわふわパンで朝食、そしてゆ～っくりコーヒーを飲んで。

昨日と違って朝から雲一つない晴天　これは飯盛山に行くしかない！ということで
おやつを持ってさっそく車で平沢峠駐車場へ。

身支度をしているとたぐっちゃんが、「あっ！やっべー　つっかけ履いてるよ...」
ひとしきり笑いあってから家に戻り、再び駐車場に着いたときには観光バスまで停まっていて
大勢の人たちが記念写真を撮っていました。

途中で展望が開けたところで一本。
さわやかな風に吹かれて、地図を出して三座同定をしたり、我が家を探したり...
山頂からは予想通り３６０℃すばらしい景色が眺められて最高でした♪

　　　　　　
　　　　　　山頂からの南アルプス

　　　　　　
　　　　　　山頂からの富士山

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　Ｔっちゃん＆あきちゃん　

下山後は獅子岩に立ち寄り、ボルダリングの真似事をして遊んだりして、さらに車で埋め尽くされた
駐車場を後に帰宅してテラスでお茶。

薪割りをしたことがないというＴっちゃんに斧を渡すと、さすが昔とった杵柄？　すぐにコツを憶え
特に割れない木に楔を打ち込む姿はやけにしっくりしてました。

遠くから遊びにきてくれてありがと。
次回はみんなをさそって同窓会やろうね♪
]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-05-14 清里だより。 Mon, 14 May 2012 17:14:07 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-05-14 ３年振りくらいかな...　ちょっと顔とお腹がぷっくりしたけれど、寡黙で頼りになって世話ない（手が
かからない）ところは以前とぜんぜん変わらず、あきちゃんも私もなんだか嬉しくてニヤニヤ♪

３人揃えば山以外ない！ということで、とりあえず飯盛山（赤岳とかじゃなく？）に行こうかと
思ったのですが、陽射しはあるのに八ツ・富士山・南アルプスはなぜか雲の中...
ということで、今日はとりあえずハイキングにしときました。

東沢大橋（赤い橋）～清泉寮～川俣川沿い～赤い橋　と、お互いの近況など話ながら楽しく
ハイキング。

　　　　　　
　　　　　　なんだか沢登りにきたみたい

途中ではコゴミを発見して、自然の恵みを少し分けていただきました。

　　　　　　
　　　　　　こごみを摘むＴっちゃん

おにぎりランチはまきば公園の東屋で。でもなんだか風が強くて寒くて、そそくさと退散。
一旦家に戻り、萌木の村を散策して、ホールオブホールズで自動演奏器に酔いしれてきました。

お次はお風呂。露天風呂が最高のパノラマの湯で富士山を眺めながら湯につかり...

晩餐は、Ｔっちゃんが持ってきてくれたエビスで乾杯、そしてみんなで餃子を作り（←定番）、
かつて行った色々な山行の話で盛り上がりました。
]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-05-12 清里だより。 Sat, 12 May 2012 07:02:38 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-05-12 昨日（金曜日）の夜、須玉インターを下りたときの気温は２０℃、清里では７℃でした。
どんどん気温が下がっていくので、思いがけず薪ストーブのお世話に(o＾・＾o)

　　　　　　　　

今朝はなんと０℃を下回っています(>_<)
ひんやり空気の中５キロほど朝ランをしてから朝食、これから友人のお出迎えです。]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-05-10 清里だより。 Thu, 10 May 2012 08:34:00 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-05-10 お隣さんから静岡の夏みかん。　そして甲府のＫ山さんからお酒を頂きました

　　　　　　　　
　　　　　　　　ジューシーで甘酸っぱい夏みかん、大好きです♪
　　　　　　　　三重の純米酒は、友人たちと楽しく呑ませていただきました！

これからも色々とお世話になる方々...　今後ともどうぞよろしくお願い致します。

さて、去年の秋、人数が足りないということで急遽参加となったバレーボール大会。
６月にも大会があるということで、またお誘いのお電話を頂きました。
悩ましいことです...　体育の授業でしか経験のないバレーボール、でもせっかくのお誘いで
もあるし...ご遠慮申し上げるのもなんだか...　
さぁ、また練習しなくては！]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-05-08 清里だより。 Tue, 08 May 2012 13:05:35 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-05-08 去年の秋、庭に２種類のチューリップの球根を植えたのですが...

　　　　　　　　
　　　　　　　　２列植えをしたものの、１種類はほとんど芽を出してくれませんでした

ネットで購入したのですが、ああいうものには当たり外れがあるんですね...。

さて、シイタケ君はどんどん出てきてさぁ大変。

　　　　　
　　　　　ＧＷ中に遊びに来てくれた友人や親に食べてもらい、それでも食べきれない分は
　　　　　干しシイタケになるべく網に乗せられ乾燥中。]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-05-06 清里だより。 Sun, 06 May 2012 11:21:55 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-05-06 あっという間にゴールデンウィーク最終日になってしまいました。

前半は、チャーミ・ボブ・ミヤスケ・マッキーが遊びにきてくれました。
テラスでピザ＆ワインのランチ⇒丘の公園でパターゴルフ⇒野辺山天文台⇒夜はもちろん大宴会。
翌日は、吐竜の滝⇒清泉寮⇒萌木のロックでランチ...
とにかく楽しく過ごせました。みんなありがとう！

庭では芝桜が咲き出しました。

　　　　　　

　　　　　　
　　　　　　こちらはカワモトさんの会社前の芝桜、とっても綺麗に咲いています。
]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-29 清里だより。 Sun, 29 Apr 2012 22:07:48 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-29 ゴールデンウィーク初日から清里は暖かく、庭ではシラカバが一番に葉を
開かせてくれました。
そして、梅の花がやっと！
カツラ、ジューンベリーがあと幾日かで...　これから毎日が楽しみです。

昨日からポルシェ御一行様、ハーレー御一行様など　続々と清里入りして
周辺のホテルやペンションも忙しそうです。

明日からは我が家も来客で楽しく賑やかな日々へ突入です♪]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-27 清里だより。 Fri, 27 Apr 2012 13:04:49 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-27 特に寒かった清里の冬。
大雪が降っても、１０cmもある霜柱がたっても、そんなことはどこ吹く風...
雪が融けはじめると、青々とした葉が一番に顔を出してくれました。
そして、ここのところ急に背が伸びてきて...

　　　　　　


去年の夏、遠野のＫみちゃんから送ってもらったにんにく。
義母さん手作りの、ものすごく美味しいにんにくを全部食べてしまうのがもったいなくて、
去年の秋、庭に植えておいたのです。
どうやら、Ｋみちゃんに似て強い子のようです＾＾

もうすぐ収穫できるでしょうか、楽しみです。

そして、Ｋみちゃんに会いに行きたい。
]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-24 ♪ぐるめ Tue, 24 Apr 2012 17:15:46 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-24 スーパーなどではなかなかローストビーフ用お肉の塊が手に入らないのですが、先日久しぶりに
行った所沢で手ごろな大きさの牛肉が売っていたので早速購入。ローストビーフを作りました
ビックリするほど簡単で、見た目豪華（笑）、そして美味しくできるんですよ。

☆レシピ☆
　牛肉（今回はモモ肉）　５００ｇ
　玉ネギ　1/2個
　ニンニク　１片
　しょうゆ　１８０cc
　お酒　　　１５０cc
　みりん　　　５０cc
　塩・ブラックペッパー　少々

塩・ブラックペッパーで下味をつけた牛肉をフライパン（強火）で表面を焼き色が付くまで焼く。
深めの鍋にしょうゆ・お酒・みりん・玉ネギ、ニンニクスライス・牛肉を入れて、沸騰するまで強火、
弱火にして４分、火を止めて４分放置。
アルミホイルに包み冷蔵庫で１～２時間ねかせれば完成。

　　　　　
　　　　　お肉切り担当はあきちゃんです。まあまあの出来かしら？
　
ソースは、肉を煮たソース100cc、一緒に煮た玉ネギ・ニンニク・砂糖小さじ２、水大１を
マジックブレット約１０秒！　しょっぱいようならフルーツジャムをちょっと入れるといいかも。

　　　　　
　　　　　会長さんの奥様に頂いた新鮮チンゲンサイと玉ネギのソテーを付け合せて。

☆レシピブログに参加しています☆

]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-22 ♪パン修行 Sun, 22 Apr 2012 17:57:17 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-22 ４月のあきぱんやさんの教室は、食欲をそそる「ガーリックフランス＆チーズクッペ」でした。

まず、おやつは...

　　　　　
　　　　　クラッカー（ブルーチーズ＆アオハタジャム）＆ごまグリッシーニ

仕上がったガーリックフランスは...

　　　　　
　　　　　私の作ったものは見た目がイマイチだったので、素敵に焼きあがった参加されて
　　　　　いた方の分を撮らせていただきました、ありがとうございます♪

お楽しみのランチは...

　　　　　　　
　　　　　　　鶏と野菜のクリームカレー煮（圧力ナベでたったの５分加熱で完成！）
　　　　　　　また欲しい道具が増えてしまった...

　　　　　
　　　　　焼きたてのチーズクッペはゴーダとモッツァレラが溢れ出て美味しそう♪
　　　　　パン床のお漬物やノラボウのサラダ、プルーン＆あんずの紅茶ワイン煮＋ヨーグルトなど。

パン床の作り方も教えて頂いたので、さっそく作ってみようと思います。
今回も楽しく勉強させて頂きました。
先生、参加の皆さん　どうもありがとうございました。

]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-21 清里だより。 Sat, 21 Apr 2012 09:26:12 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-21 今朝の清里は曇り、空気はヒンヤリしていますがもう春の香りです。
庭の木々の芽吹きを観察して歩いていたら、去年より１週間早くうぐいすの
美声が聞こえてきました。　なんだかそれだけで得した気分に

そして、１年前に頂いたキノコの原木から、可愛らしいシイタケが顔を出して
いました

　　　　　　　　　　]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-19 未分類 Thu, 19 Apr 2012 08:26:31 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-19 ハズレが少なくて手軽に作れるマフィン。
今回は手からでまかせレシピでチョコチップマフィンを。

　　　　　　　　

☆レシピ
　薄力粉　１００g
　ベーキングパウダー　小１
　純正ココア　小２
　バター　５０g
　砂糖　　４０g（やや控えめです）
　たまご　１個
　牛乳　　５０cc
　チョコチップ　適量
　トッピング用アーモンド　少々

作り方は前回の黒豆抹茶マフィンとほぼ同じなので省略。


ちょうど家の一年点検後の修理で来て下さっていたＫ石さんにも、半ば強引に持って帰って
頂きました。


☆レシピブログに参加しています☆

]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-17 清里だより。 Tue, 17 Apr 2012 12:09:34 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-17 クロッカスが花開き、芝桜も蕾を持って…庭の木々も芽吹きが始まりました。

そこで先週末は、白州の植木屋さんでシラカバやもみの木を仕入れて庭への移植をしました。
去年は植木屋さんにトラックで運んでもらって移植まですべてやっていただいたのですが、
今年は軽トラがあるので自分達で運び、植え付けも頑張りました！（あきちゃんが）。　
どうかうまく根付いてくれますように。

白州では「べるが」に立ち寄り、尾白川の清流を眺めながら出掛けに作ったおにぎりでランチ。
お天気も良く風はヒンヤリで気持ちよかった！
あきちゃんはキラキラ光る砂をなぜか採取してました（分析してみるらしい）。




２年目の庭作りは前途多難。
あれほど頑張って作った小道も巨大な霜で一部崩れたところがあり、改善が必要となりました

でも、長い冬が終わり庭であれこれ出来る季節になって楽しみ倍増の清里です♪


]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-16 清里だより。 Mon, 16 Apr 2012 17:13:47 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-16 サンバー整備でお世話になったＩさん手作りの薪ストーブです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　本体はなんと！「車のホイール」だそうです、すごい...

「知り合いに頼まれたりして１５台くらいは作ったかなー」とおっしゃっていました。
お嫁入りしたストーブたちはガレージや物置などで活躍しているそうです。

また清里周辺でお知り合いができて嬉しいです。
我が家にも薪ストーブがあるというと、「針葉樹だけど、裏の空き地にある伐採した木を
いつでも取りにおいで」と言って頂きました

]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-15 ♪パン修行 Sun, 15 Apr 2012 17:42:45 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-15
あこ酵母のリュスティック。
「リュスティック」は加水が多いので作るのが大変！というイメージでしたがまったく逆でした

こねも少なく、成形もなく、あまり構わなくていいのにとってお美味しく仕上がるので
我が家の常連パンになりそうです。あきちゃんもたいそうお気に入り

　　　　　　
　　　　　　焼きあがったリュスティックとランチプレート
　　　　　　じゃがミート、キノコマリネやサラダなど

　　　　　　
　　　　　　おやつは、アヲハタさんのマンゴージャムを使ったラッシーとラスク

　　　　　　
　　　　　　今回はアヲハタ５５ジャム１０種類の食べ比べ企画もあり、先生が焼いて
　　　　　　下さったあこクラッカー＆胡桃ライ麦パンで試食。

アヲハタさんからは贅沢桃ジャムのおみやげを頂き、試食したジャムも２瓶分けて頂いて
家に帰ってからもリュスティックとともにたっぷりと味わうことができました。]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-12 清里だより。 Thu, 12 Apr 2012 22:21:20 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-12 やっぱり必要だなぁ～ということで、買ってしまいました
かなり古いものですが、状態はいいからまだまだ乗れるよ！と整備して下さった方の
お墨付きを頂いて、超格安で手に入れることができました

　　　　　　
　　　　　　あきちゃんテンション
　　　　　　しかし久々のＭＴ車運転に悪戦苦闘...
　　　　　　私は近くの駐車場で練習しましたが、まだ公道はちょっと無理かな]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-11 清里だより。 Wed, 11 Apr 2012 12:06:35 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-11 最近は朝明るくなるのが早くなったこともあるのか、早朝から餌台にはひっきりなしに鳥たちが
やってきます。

　　　　　
　　　　　ヒヨドリ　都会では嫌われもののようですね。どうぞゆっくり食べていってください。
　　　　　でもこの子がくると小振りの鳥たちは逃げてしまいます。

　　　　　
　　　　　カワラヒワ夫婦。　いつも仲良く一緒にきていっぱい食べていく食いしん坊たち。

　　　　　
　　　　　シジュウカラ　これも夫婦？　動きが早くて、この日やっと二羽一緒のところを写せました。

餌はヒマワリの種。
子供の頃、飼っていた小鳥にはこべなど草をあげたことがあったので、冷蔵庫にあった小松菜を
置いてみましたが見向きもされませんでした。

これから暖かくなってくると、ヒマワリの種より生きのいい虫たちのほうがよくなるのでしょうね。
]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-09 ♪ＲＵＮ Mon, 09 Apr 2012 12:54:18 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-09
そんな中、櫛形山の山裾を走る「南アルプス桃源郷マラソン」に参加してきました。
去年初参加の予定だったのですが震災後ということで大会が中止に。
今回は「カップル3.5キロ」というなんともゆる～いコースにエントリー、渋るあきちゃんも巻き込んで
楽しく走ってきました
が…　桃の花咲く中を気持ちよく走ることを思い描いていたのですが、桃はまったく咲いていません。
今年は例年より開花が遅いようですね、残念
でもお天気は最高で空気はヒンヤリ、ＲＵＮ日和でしたね。

　　　　　　

ゲストには松野明美さん。とても明くて元気いっぱいの松野さんを見ているだけで、こちらも
元気になりました♪

この大会は、色々な面でとても優れている良い大会たと感じました。
　・スタッフの方々の対応がとても気持ちいい
　・近隣駐車場⇔会場のシャトルバスがほとんど待ち時間なくスムーズ
　・会場での混乱がまったくなかった
　・出場者への無料サービスの充実（お蕎麦、甘酒、麦茶、梅干、スポーツ飲料など）
　・ＲＵＮ後もゆっくり楽しめる（お花見、出店など）

　　　　　　
　　　　　　参加賞はスポーツタオル、お弁当でした。

　　　　　　
　　　　
　　　　　　
　　　　　　会場内の桜はまだ３分咲き？

来年はぜひ桃の花の中を走りたい



]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-07 ♪ぐるめ Sat, 07 Apr 2012 21:07:58 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-07 あきちゃんの仙台出張は、新幹線の大幅遅延と客先での仕事が長引き結局３日間と
なりました。

仙台みやげといえばもちろん「牛タン」♪

　　　　
　　　　とにかく美味しいの一言です！]]> pito-kapi http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-06 清里だより。 Fri, 06 Apr 2012 21:08:49 +0900 http://pito-kapi.blog.so-net.ne.jp/2012-04-06
凍てついた夜空には満月、八ヶ岳を美しく照らし出しています。

]]> pito-kapi