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李さんのお土産は... 2017/5/17(水) [♪ぐるめ]


中国から李さんが出張で来て、お土産を頂きました。

    李さんのお土産.png
    大好きな山椒、うれし~♪


半年前にあきちゃんが中国に出張した際、本格的な麻婆豆腐を作るための
材料を買いたくて現地の女性スタッフにスーパーに連れて行って貰ったの
ですが、そのことを李さんが聞いたらしく、今回のお土産としてコレを
選んでくれたそうです^^

なんだかとてもほっこりする、嬉しい出来事でした。





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ゼリーカプチーノ&わらび餅 2017/4/27(木) [♪ぐるめ]

[わーい(嬉しい顔)]
先日かんてんぱぱショップでいろいろ仕入れたスイーツを作ってみました♪

まずは「ゼリーカプチーノ」、混ぜて冷やすだけで自然と二層になると書いて
ありますが...

    かんてんぱぱカフェゼリー.png
    しっかり二層にできました^^ ほろにがで美味[ハートたち(複数ハート)]


お次は↓写真右の「わらび餅の素」で...

    かんてんぱぱ 大人買い.png

    
    ぱんてんぱぱわらび餅.png
    カットが下手で型崩れしてしまいましたが、ヤバイ美味しさです♫


幼稚園の帰りのお迎え場所に、リヤカーでわらび餅を売っているおじいさんが
いて、ウェハースのお皿に丸いわらび餅を入れて木製の引き出しの中に入った
きな粉を振りかけ黒蜜をかけてくれました。
その時の味ととても似ていて、懐かしい感じがしました。
また食べたい...





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ヘルシーランチ&ズッキーニ発芽♪ 2017/4/25(火) [♪ぐるめ]

今日は人間ドックでした。
病院の最上階にあるレストランのランチがセットになっているのですが、
これがけっこう美味しいんです!

    東海大ランチ.png
    これ全部で約600kcalらしいです

28品目の食材が使われていて塩分も控えめということで、量的にはちょっと
多いくらいでしたが美味しく頂きました^^
ただ、毎回「ご飯は大盛りにできますがどうしますか?」と聞かれるのは...?

飲み物はフリードリンクで、食後の先生からの説明時間までのんびり過ごす
ことができます。
(その後先生からの説明で要検査項目があり気分は[バッド(下向き矢印)]となりましたが^^;)


立川ベランダでは、畑の準備として野菜の種をポット蒔きしていますが、
一番初めに元気に顔を出したのは↓

    ズッキーニ発芽.jpg
    ズッキーニ(黄色)でした[わーい(嬉しい顔)]

今年も5月から楽しい畑仕事が始まります[exclamation]







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「Doleスムージー」試してみました 2017/4/12(水) [♪ぐるめ]

レシピブログさんより、モニタープレゼントで「Doleスムージー」を頂きました^^

栄養満点のスムージーを自宅で作るとなると、たくさんの種類のフルーツや
野菜が必要で、結局あまり美味しく出来ず[バッド(下向き矢印)]なんてこともあるので、
栄養価も計算されていて飲みやすいこちらのスムージーは手軽に飲むこと
が出来ていいですね(^^♪
お味は私にはちょっと甘めに感じますが、自分で作るスムージーに比べて
なめらかなとろみが飲みやすいです。

200g入りペットボトルなので小さくて持ち歩くのにも苦になりません。

    P4030573.png
    飲み切りサイズがいい。


Doleスムージーお試しレポート
Doleスムージーお試しレポート




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クリスケットでお手軽朝食(^^♪ 2017/3/16(木) [♪ぐるめ]

アメリカンビスケットをデニッシュ風に仕上げた”クリスケット”

    P3160469.png

     P3160470.png 
   
今日の朝食に、ふたつに割って軽く温めたクリスケットを2種類の
トッピングで美味しく頂きました[レストラン]
生地が甘くないので、トッピングはどんなものでも合いそうです。
食感は軽いけどパサついていないので食べやすかったです。
賞味期限も長いので買い置きもできそう。


クリスケット一枚を半分に割り開いて、二種類のトッピングをしてみました。
(一人分)
A.クリームチーズスライス 1枚
  ブラックベリーソース 小さじ1(ブラックベリーを砂糖20%で煮たもの)

B.レタス 1/8枚
  生ハム 1枚
  アボガド 4切れ
  マヨネーズ、ハニーマスタード、ブラックペッパー 少々


忙しい朝、火を使わずに切って乗せるだけで簡単に仕上がるので手軽に
食べることができますね。





甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪
甘くないデニッシュ クリスケットでカンタンおしゃれな朝ごはん♪




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大阪定番お土産ふたつ~(^^♪ 2017/1/23(月) [♪ぐるめ]


今日は青空が広がっていますが、風がとても冷たいです。
一週間のスタート、洗濯物干しにベランダへ出て震えあがりました(笑)

ここ2・3日、なんとなく身体の冷え感が続いています。
暖房をつけてもつけなくても同じなので、どこかの機能がよろしくないので
すね... いや、ただ季節が真冬だからかも~!

つい先日新年を迎えたと思ったのに、あと一週間で一月も終わり。
月日がたつのは早いなぁと、しょっちゅう書いているような。


先日結婚式お呼ばれで大阪へ行ってきたあきちゃん。
お土産は定番の「棒鯖」と、今回は「蓬莱551の肉まん」をリクエスト^^

     P1210298.png
    蓬莱の肉まんは久しぶりに食べましたがもちろん美味しさ変わらず!


久しぶりに大阪食い倒れ旅に行きたくなりました[ダッシュ(走り出すさま)]






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鶯啼庵で送別ランチ 2016/12/8(木) [♪ぐるめ]

11月末で職場を退職した女性の送別ランチに、八王子の鶯啼庵へ行ってきました。
私にとってはちょっと贅沢、まぁ普段いちおうまじめに働いているのでたまにはいいでしょ^^

     おうていあん2.JPG
     篭盛り前菜(寒ぶり照焼き・鮟肝鍬焼き・堀川ごぼうにしん射込みetc...)
     
     おうていあん3.JPG
     旬彩(本鮪のステーキ、まこも茸)

     おうていあん4.JPG
     鉢物(海老芋の錦秋揚げ蟹あんかけ・おこげ)

     おうていあん5.JPG
     季節のごはん(栗おこわ)

     おうていあん6.JPG
     水菓子(胡麻のプディング・一口ケイク・巨峰)

広い個室の大きな窓から庭園を眺めつつゆっくりおしゃべりをしながら美味しく戴きました。
こちらのお店は庭園も素晴らしく、もう遅いと思っていた紅葉もたっぷり愛でることが
できました。

     おうていあん7.JPG
     立派なしだれ桜の木、来春にまた来よう!

       おうていあん庭1.JPG

     おうていあん庭2.JPG

     おうていあん庭4.JPG

     おうていあん庭3.JPG

       おうていあん庭5.JPG


     


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カフェでお団子^^ 2016/11/30(水) [♪ぐるめ]


前回に続きスイーツネタです。

先日、打ち合わせの合間に一息いれようとカフェに立ち寄りました。
コーヒーでも...と思っても、メニューを見てしまうとつい^^;

      テーブルで焼き団子.JPG
      テーブルで炭火でお団子を焼くなんて! しかも6種類もつけダレが♪

     抹茶ラテ.JPG
      セットには抹茶ラテが付いてきます

     ティラミス.JPG
     こちらはティラミス


二人で半分ずつ食べました。 
これでちょっと身体が重くなった気がします^^;





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豆腐懐石でお誕生日祝い 2016/10/8(土) [♪ぐるめ]

先週水曜日はあきちゃんのお誕生日でした。
どこかで食事でも...といろいろ探した結果、最近食生活がだいぶ変化してきた我が家で
ブームの「お豆腐」料理を食べてきました[レストラン]

おから.JPG
卯の花 苦手な食べ物でしたがとっても美味しかった^^
  
    滝川豆腐.JPG
    滝川豆腐 水の流れのように涼しげに

        岩茸.JPG
        岩茸の白和え 秩父の山奥断崖絶壁で収穫したものだそうです

            田楽.JPG
            田楽 何種類かのお味噌を混ぜてあり深みのあるお味でした

ゆば.JPG
絶品湯葉 お庭のモミジを添えて。

    抹茶かゆ.JPG
    お抹茶がゆ 抹茶のほろ苦と塩昆布が絶妙でした

他にも湯豆腐や天ぷらなど写真撮り忘れ^^;
身体にやさしくしみ込んでいくような、どれもほっとするお料理でした。

齢を重ね、色々な面で僅かずつですがシフトチェンジを時にはしなくてはならなかったり
自らしたり気づけばしていたり... 
なるべく力まずに、でも充実した日々をこれからも過ごしていきたいですね。


今年の1月に受けた人間ドックで少し問題の見つかったあきちゃんでしたが、
ゆるーく意識改革⇒食生活に気をつけるようになって、ひと月1キロくらいの感じで
体重が変化してきました。
するとどうなるか... 服のサイズが合わなくなってしまったのです[exclamation]

通勤用のチノパンや仕事(出張用)のスラックスにジャケットなど、さらに下着(トランクス)
まで買い換えることになってしまいました。 スーツも新調することになりそう...
予想外の出費ですわ^^;





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ガッツリ1000円ステーキ! 2016/7/8(金) [♪ぐるめ]


昨日はびっくりするほど暑かったです[ふらふら]
所用で出かけていましたが、車で浦和~所沢周辺を走っているときの外気温は38℃[exclamation]
車内はクーラーをつけていても外からの陽射しでもわっとしていました。


我が家は毎週水曜日が外食デーなのですが、家の周辺でだいたいお寿司か台湾料理。
たまには新規開拓を~と、最近家の近くにできた「すてーき亭」さんに初訪問しました^^

      すてーき亭.JPG
      手軽にステーキやハンバーグが食べられるお店ですね

      ビッグステーキ.JPG
      ビッグステーキ なんと240gも... 食べ過ぎかな?

「ビッグステーキ」 1000円なんです。 
お安いということもあってかさすがにつけ合わせのクレソンなどはありませんでしたが、
お肉は柔らかで焼き加減がちょうどよく美味しかったです[わーい(嬉しい顔)]
ライス・スープ(2種類)はおかわり自由なので、若い方にもうれしいですね!

価格的に「期待」をしなかったせいもあってか、思いのほか美味しく大満足でした^^






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